ミネストローネ。

今日はトマトのホール缶を使ってミネストローネを作ってみました。
ホール缶でロールキャベツを煮るつもりだったんだけど、余るだろうって思って少し使ってみました。

コンソメを入れてお水入れて。
玉ねぎとインゲンとマカロニ入れてみました。
試しに味見したらおいしかったです。

後はミンチのオムレツを作ったのですが…。
ミンチはみ出てま〜す(^_^;)
包むの難しい!!!食べたらバサッとこぼれそうです…。
一緒にジャガイモも炒めて入れて包みました。

今日の予算は。きっと300円くらいかな??
材料を使い切るって難しいんだよね…。
玉ねぎ1個って結構多いし。
残りは明日なめこ汁に入れることにしました。

後はキャベツを千切りして、セロリでも切ろうかな??うちはセロリは生でかじるのが大好きなので楽チン♪

明日はロールキャベツにしようっ。
でも…。なめこ汁とロールキャベツ!?何か変!?
お腹に入ったら一緒やし良い事にしよっ!!(??）

昨日好評だったすき焼き。
だし入りの濃い口醤油使ったんだけど、味がしみてて美味しいって旦那さん言うてました。
水の加減が分からんくて困ったが…。(^_^;)
後醤油なので砂糖を少し多い目に入れたのが良かったのかな??
最近大活躍の『だし入り醤油』です♪

今日も夜は眠たいだろうな…。
最近12時前になったら目が開かなくなるくらい眠たい。早く寝なきゃ体にも良くないから、今日も早く寝ようっと。
でも昼寝もしたいなあ。。。